餐饮外卖复工消费报告出炉 西安四成商家外卖单量超疫前

　　随着疫情防控形势持续向好,经济开始“回血”。今日，华商报记者获悉，美团外卖发布疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》(下称《报告》)显示，复工以来，全国三成商家外卖单量超疫前，餐饮经济已率先复苏，其中西安超四成商家单量超过疫前。

　　数据显示，全国餐饮商户复工率已超过55%。外卖需求日趋旺盛，一线城市订单量增长迅猛，全国订单量排名TOP5分别为深圳、广州、北京、上海和成都。而在供给侧，复工以来城市活跃商家数TOP5分别为上海、广州、深圳、成都和北京。

　　另外，各主要城市餐饮商家外卖单量和营收都出现了迅猛的发展。其中，二、三线城市的增长尤为明显，全国商家单量超越疫前的商家占比TOP5分别为乌鲁木齐、哈尔滨、南昌、西安和东莞。

　　值得注意的是，尽管90后仍然是外卖消费的主要群体，但在新增用户中，原本更偏爱在家做饭的70后、60后消费群体异军突起，为家里购买生鲜蔬菜、给自己买啤酒、复工上班后给自己点一份黄焖鸡米饭，60后、70后分别以36.7%、31.5%的占比成为外卖新客增长的主力，成功加入“外卖扫货团”。

　　品类方面，熟食受到极大欢迎，火锅、烧烤、香锅、东南亚菜和西餐是最受上班族喜爱的TOP5。其中，火锅外卖订单量大幅增长，复工第二周相较第一周增长超过50%。

　　华商报记者李王艳