家园共育，促进幼儿健康成长
- 发布时间：2023-12-07 12:14 | 作者： | 来源：连云港在线 | 浏览次数：次
- 为了保障幼儿的全面健康发展，膳食管理在幼儿园工作中扮演着重要角色。作为家园共育的重要组成部分，家委会膳食委员在提升幼儿膳食管理方面发挥着不可替代的作用。为此，2023年12月6日上午，淮安市钦工中心幼儿园诚挚邀请家委会膳食委员“零距离”走进校园，通过现场参观、聆听分享、共进午餐等活动，密切联系家庭和学校，提升幼儿园膳食管理水平，促进幼儿养成健康饮食习惯。
本次活动中，家委们实地参观了幼儿园厨房，对于幼儿园对幼儿膳食管理的严谨和安全性要求有了更深刻的理解。从原料采购、验货索证、择洗、烹饪、消毒、存放、留样到台账登记，食堂管理员对各个环节的操作程序和规范管理进行了详细讲解，并积极回答了家委们的关切。
午餐时间，家委们走进班级，观摩了餐前的完整流程，品尝了美味的饭菜，体验了幼儿的就餐规则和环境，充分了解了孩子们的就餐情况，对幼儿园的膳食管理赞不绝口，深切感受到了幼儿园为孩子健康成长所倾注的“情之切，爱之深”。
随后，全体代表齐聚二楼会议室参加食堂主体责任汇报活动。园长马爱针对现场观摩情况及家长关注的热度话题进行了讲解，着重强调了正规食品采购、科学合理的食谱制定、营养丰富的食品搭配等措施，以充分满足幼儿的营养需求，促进身体健康发育。
通过本次“零距离”膳食委员走进校园的活动，家园共育的理念得到了有力的实践，必将进一步促进幼儿健康成长，拉近家校距离，为幼儿园的发展注入新的活力和动力。（淮安市钦工中心幼儿园 马爱 胡慧）
