• 餐饮业安全生产倡议书

  • 发布时间:2021-01-08 15:32 | 作者: | 来源:连云港在线 | 浏览次数:
    币安
  • 为贯彻落实餐饮业安全生产相关法律、法规和标准,强化安全生产意识,规范安全生产行为,按照《中华人民共和国安全生产法》《省商务厅关于开展全省商务领域安全生产大排查大整治工作的通知》《江苏省餐饮场所燃气使用安全专项治理实施方案》的要求,向全市餐饮服务单位发出如下倡议:


    一、履行企业主体责任
    健全安全生产责任制,明确企业主要负责人为安全生产第一责任人,设立安全生产管理机构,配备安全生产管理人员,保障安全投入,编制应急预案,开展员工培训。


    二、严格执行操作规程
    以宣贯安全制度、相关标准、操作规范为抓手,推进安全生产管理、操作技能、设备设施和作业现场的标准化,强化操作流程和作业行为的规范化。


    三、持续开展隐患自查自纠
    建立隐患排查治理制度化、常态化和规范化的长效机制,开展油烟管道、燃气、电器、消防和食品安全等环节的隐患自查工作,对查出的隐患及时整改,扎实做好安全防范工作。尤其要严格按照《餐饮场所使用燃气基本安全要求》检查安全用气的落实情况,与有资质的燃气供应企业签订供用气合同,接受燃气供应企业的安检和安全用气指导,把好燃气使用关。


    四、强化安全培训
    加强对从业人员安全生产和操作技能的培训,通过班前会、生产工作会、安全专题会和专项培训班等多种形式,开展安全制度、操作规程、岗位职责等安全知识的宣导和培训,提高员工的安全意识和风险防范能力。


    五、提高应急处置能力
    编制应急预案和现场处置方案,组织应急培训和演练,配备必要的应急装备,保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。


    连云港市旅游饭店业协会
    连云港市烹饪餐饮行业协会
    2021年1月7日
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    总值班: 陈刚 曹银生     编辑: 张艺雯     

    来源: 连云港发布

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